دموع الورد


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعك بالتمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو بسام
نائب المدير
نائب المدير
avatar

عدد الرسائل : 78
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: كعك بالتمر   الجمعة أغسطس 29, 2008 2:20 am

وقت التقديم : مع فنجان الشاي
مناسبة التقديم : الاعياد
طريقة التقديم : بارد
مدة التحضير : ساعتين ونصف
التنفيذ : عادي

التعريف بالوصفة :
يقدم كعك محشو بالتمر بالاعياد .

المكونات والمقادير :
كيلو دقيق-نصف كوب سمنة-نصف- كوب زيت زيتون- ربع كوب زيت نباتى- كوب حليب دافئ- كوب ماء دافئ- ربع ملعقة صغيرة خميرة- 2ملعقة كبيرة بهارات الكعك- ملعقة يانسون ناعم-4 ملاعق سمسم - نصف ملعقة صغيرة من الحبة السوداء [ حبة البركة - قزحة] .

الحشوة:كيلو تمر-ملعقة صغيرة قرفة- رشة جوزة الطيب.

طريقة التحضير :
1-يخلط الدقيق والسمنة والزيت معا ويترك ساعة.

2 – يعجن الدقيق والسمن مع الحليب الدافئ والماء والخميرة وبهارات الكعك واليانسون والسمسم وتترك قليلا.

3- تفرد قطعة من العجينة وتحشى بكرة صغيرة من التمر وتلف العجينة على التمر وتلف على شكل حلقات من الكعك.

4- يخبز الكعك فى فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون وتترك لتبرد.

5- يصف الكعك فى طبق التقديم ويؤكل بارد مع الشاى.

صحتين وهنا اعداد:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعك بالتمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دموع الورد :: منتديات حواء :: مطبخ امير العذاب-
انتقل الى: